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バーベキューは意外と周りに

基本的にバーベキューとは調理時には結構周りに迷惑をかけたりします。
それは煙であったり、匂いが大量に出ることになります。
ですから、外でやるのであれば広い場所であれば問題ないでしょうが室内の場合は専用の設備や換気装置の煙突などが欲しいところです。
そもそもバーベキューというのは室内でやろうなのかと思うかもしれませんが日本ではほとんどキャンプでやるような食べ方ということになっていますが、海外ではバーベキューレストランというのがあるくらいですから作り方がその定義になるわけであって別に場所が重要というわけではなかったりします。
アメリカなどではコンテストがあるくらい人気がある調理方法であり、まさに国民的な調理法であるといえるでしょう。
但し、割と大々的なものであるといえるでしょう。
後はタレがとても重要視されています。
それこそアメリカでは家庭ごとに独特なものがあったりします。
日本で言うところの自家製の味噌とか味噌汁の作り方、みたいなものになります。

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